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美味的可可聖誕餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.85W
美味的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

可可聖誕餅乾就是聖誕的好選擇哦,這個可可聖誕餅乾一看就是聖誕節要吃的餅乾嘛,不過這個可可聖誕餅乾做起來還是非常的簡單的,在做之前你要準備一個模具,然後就是做這個餅乾的食材了,然後你就可以開工了,就這樣一種香香的可可聖誕餅乾就完成了。

主料

糖粉 :40
低筋麵粉 :90
雞蛋液 :10
黃油 :50

輔料

檸檬皮屑 :1/4個
可可粉 :2

具體步驟

黃油軟化,加入糖粉,混合均勻。

加入雞蛋液、檸檬皮,過篩的低粉、肉桂粉,

揉成團。將麵糰放保鮮袋內,放冰箱冷藏1小時。

將麵糰擀成3 mm厚的面片,放冰箱繼續冷藏1小時左右。

用模具壓出圓形的餅乾胚。排入不粘烤盤內,

用模具稍微用力壓出紋路,(注意壓之前在模具壓花紋的那面撒上粉,拍掉,這樣不容易粘。)

表面均勻地刷上雞蛋液。

放入預熱180°的烤箱,第二層,烘烤大約12分鐘。