準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
160果珍粉 :
40鹽 :
2 黃油 :
125白糖 :
50 雞蛋 :
1個時令
水果 :
適量 輔料
具體步驟
1. 麵粉過篩,加鹽混合在一起,黃油室溫軟化。用手搓碎黃油,和麵粉混合一起揉搓,像麵包屑一樣,使黃油和麵粉充分融合。
2. 將雞蛋、果珍粉和白糖打發,直到白糖和果珍粉完全融入蛋中。把打發好的蛋糊倒入麵粉和黃油的混合物中。輕柔迅速地將其揉成一個麵糰。並將其擀成2mm?3mm的薄片。
3. 用模具將其刻出形狀,烤盤噴油,把做好形狀的餅乾放上面。ACA烤箱180℃預熱5分鐘,放在中間一層用200℃烤10?12分鐘。直到餅乾表面變黃色,取出擺上時令水果即可。