蝦田雞粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.田雞蝦粥

2.準備四朵冬菇，姜適量。

3.田雞洗淨，切塊，用薑絲，花生油，醬油醃製入味。

4.鮮蝦，洗淨，剪去眼睛部位。

5.蝦身對半切開，去除黑線，待用。

6.粥煮綿綢後，先加入薑片和泡發好的冬菇片。

7.再次沸騰後，加入田雞。

8.煮沸之後，最後加入鮮蝦。

9.再次沸騰，加入鹽調味，大功完成。

10.喜歡胡椒，蔥的小朋友，可以趁熱加入，增添風味。