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可愛的可可聖誕餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.68W
可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

女生好像更喜歡烘培一店,現在外面的店裡都有專門做餅乾之類的了,而且很多人去做哦 ,尤其是小朋友和少女們,我們都喜歡做餅乾送給身邊的朋友和家人了,覺得那樣很有成就感的樣子,尤其是節日的時候更是很多人會做可可聖誕餅乾,非常的好看。

主料

糖粉 :40
雞蛋液 :10
黃油 :50
低筋麵粉 :90

輔料

檸檬皮屑 :1/4個
可可粉 :2

具體步驟

可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油軟化,加入糖粉,混合均勻。

可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入雞蛋液、檸檬皮,過篩的低粉、肉桂粉,

可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成團。將麵糰放保鮮袋內,放冰箱冷藏1小時。

可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麵糰擀成3 mm厚的面片,放冰箱繼續冷藏1小時左右。

可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用模具壓出圓形的餅乾胚。

可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.排入不粘烤盤內,

可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用模具稍微用力壓出紋路,(注意壓之前在模具壓花紋的那面撒上粉,拍掉,這樣不容易粘。)

可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單 第9張

8.表面均勻地刷上雞蛋液。

可愛的可可聖誕餅乾怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入預熱180°的烤箱,第二層,烘烤大約12分鐘。

烹飪技巧

1、檸檬皮也可以不加。2、肉桂沒有的話也可以不加。3、注意烘烤時間,因為這款是可可粉的,不明顯,注意不要烤焦了。