美味挪威聖誕餅乾沙餅如何做簡單又美味

美味挪威聖誕餅乾沙餅，這個小點心的樣子有一點像蛋撻的樣子，十分的好看，而且形狀跟聖誕樹是一樣的，是挪威人在過聖誕節的時候吃的一種小點心，表示對來年的祝福和期盼，味道甜甜的，吃起來也是蘇酥脆脆的超級的好吃的哦，自己做也不難。

主料

輔料

具體步驟

將黃油切成小塊，讓其自然軟化。加入白糖80克，用打蛋器打發

一點點的分多次加入雞蛋液，每加一次都要攪拌均勻，至雞蛋液與黃油完全融合。

篩入麵粉和杏仁粉（杏仁粉可用杏仁打碎成粉）

用橡皮刮刀拌勻，無干粉，可以抓成團即可。

抓捏成長條，放進冰箱醒上12-24小時，時間緊至少也要2小時。

將塔模刷上一層薄薄的食物油，取一小份放入模具，手上沾點油將麵糰按壓入模具裡。依次做好全部。注：可以用小叉子扎些洞，防止底部鼓起，不過會有小洞洞。

連同模具一起放進預熱到180度的烤箱內，烤18分鐘左右，出爐後放在架上散熱後脫模。