蘿蔔牛腩湯怎麼做|蘿蔔牛腩湯的做法

“熱乎乎的湯，好喝還補身。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔牛腩湯的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮切塊

• 2、牛腩切塊

• 3、牛腩冷水入鍋，加入料酒焯出血水

• 4、牛腩撈出放入砂鍋中，加入薑片，蔥段，八角，桂皮，香葉，三奈，花椒粒和乾紅辣椒

• 5、加入適量熱水，煮開後轉小火煮1小時

• 6、加入白蘿蔔繼續煮50分鐘

• 7、加入鹽和枸杞，煮10分鐘即可。