營養的幹燉土雞如何做簡單又美味

現在人們的生活水平都在提高，也更加的注重食物的營養和健康性，也因此對不新增土雞肉更加的青睞。今天做的是幹燉土雞，幹燉土雞主要食材就是土雞肉，當然可以適當加一些輔料比如大蔥不僅可以減少雞肉的腥味，也讓雞湯更加的鮮美，喜歡的朋友不妨試試。

主料

輔料

具體步驟

鍋里加水，下土雞大火燒開，轉小火撇去血沫

將雞肉盛出備用。

切碎蔥花，薑切片。

鍋中放油，放入雞塊翻炒。

放蔥花，加生抽翻炒。

翻炒至雞塊上色後加入大料，炒一會後倒入開水，沒過雞肉，小火慢燉。

燉到雞肉快熟時，在放鹽。裝盤享用。