營養滋補的柿幹燉排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨放入滾沸的水中汆燙一下，撈出洗淨放入湯鍋中備用。

2. 柿幹去蒂切塊；無花果洗淨後與柿幹塊、薑片一起加入作法1的湯鍋中。

3. 將作法2的湯鍋以中火煮至湯汁滾沸後，轉小火使湯汁保持在微滾的狀態下煮約1小時，再放入調味料調味即可。