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營養排骨土豆燉蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.89W
營養排骨土豆燉蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

排骨土豆燉蛋是一道老少皆宜,適合各種人群食用的菜餚。排骨土豆燉蛋不僅外觀上看起來色澤豔麗,讓人很有食慾,味道上也是極佳的,足夠滿足大家味蕾的要求。這是一道由排骨、土豆、雞蛋為主料的菜餚,既能補充人體所需的澱粉、蛋白質,還能增加人體能量。

主料

排骨 :200
土豆 :250
雞蛋 :3個

輔料

花生油15ml
鹽 :2
蘿蔔1根
大蒜 :10

具體步驟

營養排骨土豆燉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

準備食材:排骨提前醬好,雞蛋煮熟去殼熱鍋放油,放入蒜片爆香

營養排骨土豆燉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

黃豆倒入破壁機內加入清水選擇純豆漿啟動

營養排骨土豆燉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

時間到後過濾豆漿後靜置至豆漿85度左右

營養排骨土豆燉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

先把內酯水倒入鍋中再把豆漿衝入蓋上靜置約20分鐘至凝固

營養排骨土豆燉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

看看很嫩的豆花

營養排骨土豆燉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

同時準備好配料,鮮醬油和辣油拌勻,油條,榨菜,蔥花,紫菜切碎,提前把乾貝蒸熟

營養排骨土豆燉蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

湯汁收濃一些時加入少許鹽即可