排骨土豆燉蛋是一道老少皆宜,適合各種人群食用的菜餚。排骨土豆燉蛋不僅外觀上看起來色澤豔麗,讓人很有食慾,味道上也是極佳的,足夠滿足大家味蕾的要求。這是一道由排骨、土豆、雞蛋為主料的菜餚,既能補充人體所需的澱粉、蛋白質,還能增加人體能量。
主料
排骨 :200輔料
花生油 :15ml具體步驟
準備食材:排骨提前醬好,雞蛋煮熟去殼熱鍋放油,放入蒜片爆香
黃豆倒入破壁機內加入清水選擇純豆漿啟動
時間到後過濾豆漿後靜置至豆漿85度左右
先把內酯水倒入鍋中再把豆漿衝入蓋上靜置約20分鐘至凝固
看看很嫩的豆花
同時準備好配料,鮮醬油和辣油拌勻,油條,榨菜,蔥花,紫菜切碎,提前把乾貝蒸熟
湯汁收濃一些時加入少許鹽即可