準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香甜的紅豆圓子糖水是喜愛甜食朋友們的最愛。紅豆不僅有燥溼止癢的作用,另外還有潤膚養顏的功效。其次,紅豆還可以刺激腸胃,達到潤腸通便的作用。而圓子不但可以補血行氣還可以促進血脈流通,在搭配一碗甜甜的糖水,真是想想都開心。
主料
紅豆 :
適量圓子 :
適量 輔料
牛奶 :
適量水 :
適量糖 :
適量 具體步驟
紅豆洗好,並用清水泡4小時
泡紅豆的水有澀味要換掉,重新加入清水和紅棗,蓋上鍋蓋
煮至8成熟的時候加入紅糖調味,一點也不糊底,另外有防溢電極也不會撲鍋和濺汁出來
煮至紅豆軟爛即可,看紅豆熟了但卻沒有爛掉,做蜜紅豆真是極好的
碗中裝紅豆糖水,再放上小圓子即可