蔥姜蒸鮮貝怎麼做|蔥姜蒸鮮貝的做法

“鮮貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥姜蒸鮮貝的做法步驟

• 1、準備的材料。鮮貝洗淨瀝水，菠菜洗淨，胡蘿蔔去皮切絲。

• 2、鮮貝拌入澱粉。

• 3、菠菜放入開水鍋中炒一下撈出裝入盤中。

• 4、菠菜鋪子下面，鮮貝放入上面。

• 5、上面在放入胡蘿蔔絲和薑絲。

• 6、碗中放入胡椒粉、鹽和料酒做成碗汁。

• 7、碗汁倒入盤中上鍋蒸5分鐘關火。

• 8、上桌即可。

小竅門

有宿疾者應慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。