桃子紅糖茉莉花甜湯水如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 桃子去核切塊備用。

2. 茉莉花、清水、紅糖，入湯煲煮沸。

3. 加入桃子。

4. 旺火再次煮沸。

5. 轉文火煲20分鐘即可。

烹飪技巧

桃子紅糖茉莉花甜湯水，是一道清甜美味的健脾暖胃的甜湯。桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分，具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效。紅糖雖雜質較多，但營養成分保留較好，含有鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質，它釋放能量快，營養吸收利用率高，中醫認為它有補中益氣、健脾暖胃的作用。茉莉花，能清肝明目、生津止渴、祛風解表、降血壓。桃子紅糖茉莉花湯，不僅甜美爽口，更有養陰生津、健脾暖胃的功效。