香港神廚炒飯如何做簡單又美味
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準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
確 :
250 雞蛋 :
2個 輔料
醬油(李錦記) :
2勺魚露 :
1勺料酒 :
1勺 具體步驟
1. 雞蛋打好,把醬油丶魚露丶料酒調好。蔥切碎。
2. 米飯熟後打散放涼。
3. 鍋倒油,要油熱後倒入雞蛋,速炒散。
4. 放蔥花炒出香味,倒入米飯。煸炒。
5. 把調好的汁順鍋邊倒入,速翻炒。炒均即可
6. 盛盤上桌。
烹飪技巧
一定要用好的醬油,味道才能好。