“松茸是菌類中的上品，高檔飯店的必備品。黃滑松茸，是少數無法人工養殖的野生食用菌之一。為“野生食用菌之王”，松茸中的上品，富含粗蛋白，粗脂肪，粗纖維和維生素B1、B2、PP，還含有多種人體必需的氨基酸，不飽和脂肪酸，β-葡萄糖，多糖，核酸及衍生物，生物潤滑素等。其中特種核酸和生物潤滑素，是黃滑松茸特有的成分。
這款用黃滑松茸和月牙骨（月牙骨由於骨肉都能吃，也被稱為骨肉相連的骨頭】製作的【骨肉相連黃滑松茸湯】不但味道特別的鮮美、而且營養豐富，具有治療便祕、抗輻射、抗癌和提高機體免疫力，補充蛋白和鈣質的作用。每當製作的時候，滿屋都飄著松茸的香味，我非常喜歡這款湯，一點不剩全部吃掉，也不用吐骨頭呢。也希望大家也喜歡！
有關黃滑松茸介紹：
黃滑松茸，具有提高SOD活性，加速自由基清除，延緩組織器官衰老，促進新陳代謝，提高人體免疫力等多種功效。黃滑松茸還具有補腎強身，恢復精力，益胃補氣,強心補血，健腦益智，理氣化痰，抗核輻射及各種電磁輻射，驅蟲，治療糖尿病和抗癌等功效。加上月牙骨，不但補充了蛋白質和鈣質，而且還具有多重保健作用，
黃滑松茸的功效：
①治療便祕：黃滑松茸，潤腸通便，補腎強身，恢復精力，益胃補氣,強心補血，健腦益智，理氣化痰，排除腸毒的作用非常顯著，是目前人們發現的潤腸通便而又沒有副作用的食品之首。其滑而不膩，通而不傷的特點，使得它對脾胃無影響。它具備潤腸通便必須的四種物質。推薦閱讀：黃滑松茸治療便祕有奇效
②抗輻射：松茸抗核輻射作用已被驗證，廣島原子彈爆炸，未被核輻射殺傷的只有松茸。研究發現，黃滑松茸的抗核輻射作用是普通松茸的數倍。”
1、骨肉相連黃滑松茸湯食材---黃滑松茸。
2、骨肉相連黃滑松茸湯食材---月牙骨。
3、把松茸用熱水清洗一下，月牙骨用清水泡半小時去掉血水後焯水洗淨。
4、松茸用溫水泡發三個小時左右。
5、湯鍋放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮。
6、煮開後去掉浮沫，然後放入蔥姜、枸杞和月牙骨大火燒開。
7、開鍋後轉小火慢慢的煲1個半小時左右。
8、然後放入鹽和胡椒粉調味，散上小香蔥即可。
9、做好的湯盛入碗中慢慢的品嚐吧。
1、鬆肉的味道很鮮很濃，所有不要放其他的調味品了。
2、松茸要著急吃可以用開水泡發，一般都是切成條做湯，我喜歡放成個的。
千里飄香谷
