木薯粉、太白粉、芋頭、紫薯、地瓜、牛奶。製作手工芋圓時需要將芋頭、紫薯等食材清洗乾淨,冷水下鍋蒸熟,搗成泥,新增木薯粉混合,揉成小圓球即可。芋頭搗成泥時可以用勺子背搗爛,也可以用擀麵杖擀碎。做芋圓的面比較幹,可以根據喜好酌情新增牛奶或是清水。