主料
輔料
具體步驟
1. 雞骨架半邊,帶肉豬扇骨一斤,薏米一把,無漂染蜜棗兩粒,水1500毫升。
2. 材料清洗整理乾淨,雞骨架、扇骨先飛水,除老黃瓜外的其餘材料並水大火燒開,然後小火熬至出味,放入老黃瓜再熬20到30分鐘,放鹽調味即可飲用。