營養美味的老黃瓜雞湯如何做簡單又美味

這道營養美味的老黃瓜雞湯是常見的一道湯羹，材料簡單易操作，在家做也是很方便的。這道菜的主料包括黃瓜和土雞，加上各種調味料進行調味，使得整個湯的味道鮮美清淡，用老黃瓜煲的湯清香鮮美，雞肉的肉質也保持著緊嫩多汁的味道，這道老黃瓜雞湯適合在炎熱的天氣喝。

主料

輔料

具體步驟

1.土雞洗乾淨，砍件。

2.老黃瓜削皮去籽

3.再用削皮器把老黃瓜刮成長條

4.鍋內注入適量清水煮沸，放入黃瓜片煮開。

5.把雞肉和薑片放入黃瓜湯中，煮沸。

6.下潮汕冬菜、鹽、雞粉調味後即可食用。

7.成品

8.成品

烹飪技巧

老黃瓜比較寒涼，可適量下姜同煮。