杏仁椰子曲奇的做法 杏仁、椰子曲奇 杏仁椰子曲奇怎麼做

“對於烘焙新手來說，做曲奇是個不錯的選擇，用到的工具少，做法簡單，也不容易失敗，又好吃，一舉多得。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁椰子曲奇的做法步驟

• 1、食用油、白糖攪拌均勻。

• 2、充分攪拌後，倒入椰子汁進行攪拌，至灰白色。

• 3、加入過篩好的低筋麵粉，玉米澱粉和泡打粉，鹽，椰絲也放進去，攪拌均勻。

• 4、加入磨好的杏仁粉拌勻。

• 5、裝入保鮮袋,用擀麵棍壓平(或用手揉成球，再壓成圓餅狀)。

• 6、用餅模壓花。

• 7、把壓好的模子有間隙的碼入烤盤。

• 8、烤箱預熱，180度烘烤20分鐘左右(28升的烤箱)。

小竅門

備註：
1、這個是30個的分量,如果做15個分量減半
2,食用油可用黃油替代，味道更香
3,杏仁可用其它堅果替代,沒有也是可以的
4,放入烤箱烘烤時,不可隨意走開,要注意觀察,否則容易烤焦