可可曲奇的做法 紅糖杏仁可可曲奇 可可曲奇怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

可可曲奇的做法步驟

• 1、低粉，泡打粉，鹽，可可粉過篩兩次。

• 2、黃油加入紅糖。

• 3、攪大至變白膨脹。

• 4、分三次加入蛋液與黃油攪拌均勻。

• 5、篩入分類。

• 6、倒入巧克力豆用刮刀翻版均勻。

• 7、在加入烤香的杏仁繼續翻拌均勻。

• 8、和成麵糰。

• 9、取一張油紙包入麵糰，輕輕搓成長圓條放入冰箱冷凍2個小時。

• 10、取出麵糰切成圓片。

• 11、排放在烤盤中，烤箱預熱170度烤20分鐘即好。