杏仁淡奶油可可曲奇怎麼做|杏仁淡奶油可可曲奇的做法

“好久沒有做餅乾了，今天用淡奶油做的，做了兩種形狀的，又加上健康的堅果，口感豐富了少。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁淡奶油可可曲奇的做法步驟

• 1、黃油軟化後，加入糖粉，用打蛋器輕輕混合均勻後，再打發至顏色發白。低筋粉和可可粉混合備用。

• 2、分4次加入淡奶油，每加一次攪拌均勻再加下一次。

• 3、將麵粉篩入到黃油中，用刮刀翻拌均勻即可。

• 4、裱花袋中裝入擠花嘴，再裝入麵糊。

• 5、烤盤中墊油紙，將麵糊擠入烤盤中，再放上一顆杏仁。

• 6、烤箱預熱，180度，上下火，中層，烤15分鐘左右。

小竅門

餅乾的麵糊不要攪拌過度了，拌至沒有乾麵粉即可。