美味的自制乳酪如何做簡單又美味

美味的自制乳酪，這是一杯非常美味的點心。乳酪吃起來特別的香滑可口，而且非常的健康。酸奶是一種非常有營養的飲品，多喝非常有益，有助於腸道消化。用來做乳酪非常的美味，而且自己製作的乳酪吃起來更香，味道更加濃郁。看起來讓人很有食慾，很適合用來做早餐。

主料

輔料

具體步驟

1.濾網是電飯鍋的蒸格.沙布是新絲襪.把兩樣都用開水消毒

2.把沙布套在蒸格上面

3.把提前做好的酸奶倒進去.下面接個盆.蓋上保鮮模.放進冰箱冷藏一晚

4.第二天拿出來.酸奶有點幹了.盆裡也接了很多乳清水

5.把沙布紮起來用手擠一下酸奶

6.再次放進冰箱.上面放重物.(我放了半個南瓜.南瓜用保鮮袋裝好)再冷藏一晚

7.再次拿出來後.已經很乾了

8.開啟沙布.看.這就是自制的放心乳酪.把它放進保鮮盒裡,蓋上蓋子.放進冰箱冷藏

烹飪技巧

如果想乳酪更幹一點.就讓它在冰箱裡呆的時間再長一點。我用1000克牛奶做的酸奶.再用酸奶做的乳酪.現在的乳酪只有150克.說得一點不假.濃縮的才是精華。