自制宮廷乳酪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原料

2.牛奶倒入奶鍋,加一勺白糖,事實證明,我的酒釀挺甜的,糖加多了

3.煮至微開

4.晾涼後揭去奶皮,倒入酒釀汁

5.分裝到兩個小碗裡

6.蓋上保鮮膜

7.用牙籤扎幾個小孔

8.涼水上鍋,中火蒸10分鐘

9.出鍋後迅速揭去保鮮膜,晾涼

10.晾涼後冷藏兩小時風味更佳

11.看,多細膩嫩滑

烹飪技巧

酒釀汁和牛奶的比例在1:2