自制乳酪包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

相比於中式早點而言，我更喜歡吃甜甜的乳酪包當做早餐，讓一天的工作充滿滿滿的活力。做法簡單易學，只要準備好食材，看完具體過程和步驟，你一定可以學會哦，學會了記得給家人嚐嚐你的手藝。那麼接下來就讓我們看看具體的製作過程吧。

主料

麵粉 ：230
雞蛋 ：45
糖 ：35
鹽 ：2
黃油 ：17
淡奶油 ：85
牛奶 ：50
酵母 ：4

輔料

奶粉 ：20
奶油乳酪 ：150

具體步驟

1.準備所有材料

2.除黃油外的所有液體放入盆裡攪拌均勻

3.在放入麵粉，酵母粉要放在角落裡，不要和鹽糖接觸，攪拌後揉成麵糰

4.揉至10分鐘左右加入黃油，在揉10分鐘左右這樣就可以蓋好發酵成2倍大

5.在排氣分兩個揉好後放到烤盤裡在次發酵2倍大

6.170度烤20分鐘左右，烤幾分鐘後記得加蓋錫紙，我忘記了火有點大了

7.把麵包切成四分後，把奶油乳酪和淡奶油加適量的糖打至粘稠抹在麵包裡，周圍也塗滿

8.在粘滿奶粉

9.乳酪包就做好啦

烹飪技巧

無