準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
圓蔥 :
80 胡
蘿蔔 :
50鮮面 :
200 輔料
鹽 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.將圓蔥和胡蘿蔔洗淨;
2.切成丁;
3.坐鍋點火加油,加姜蒜爆鍋;
4.將肉倒入鍋中,大火翻炒;
5.加入醬油;
6.加入辣子;
7.將圓蔥和胡蘿蔔倒入鍋中;
8.加適量的鹽;
9.再將其剷起,盛盤;
10.燒水;
11.等水開之後,將麵條放入鍋中;
12.在鍋中加入鹽;
13.倒入醬油;
14.將麵條盛出;
15.將步驟9中的醬倒在麵條上。
烹飪技巧
1、醬可以根據自己的愛好放進去相應的食材,比如還可以放菇類,比如將金針菇切碎,做成醬,也會很好吃。