口感極佳的香菇牛肉粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好米淘洗幹

2.加入比米多2.5倍的水

3.放入高壓鍋裡鍋30分鐘

4.準備好牛肉切片

5.切好的牛肉加入澱粉、鹽、油醃20分鐘左右

6.準備好的香菇洗乾淨

7.香菇切成粒、姜切成絲

8.高壓鍋漏完氣後打開鍋，米是煲到開花樣的

9.倒入醃好的牛肉

10.倒入香菇粒、薑絲

11.攪拌好

12.再蓋上鍋蓋煲選擇時候20~30分鐘

13.在食用來再加適量的鹽攪拌好就可

14.美味的香菇牛肉粥

烹飪技巧

1.因為醃牛肉裡已加過鹽，所以最後加鹽時只需考慮粥夠味就可