主料
輔料
具體步驟
1.香菇洗淨,切小塊。
2.菜心洗淨,摘小段。
3.鍋熱油,下入蒜瓣煸炒出香味。
4.加入香菇,炒至變色。
5.加入菜心,翻炒均勻。
6.加入蠔油上色。
7.最後加入適量鹽和雞精調味。
烹飪技巧
下入適量蠔油上色調味。