口感極佳的芹菜炒豆腐乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜摘好洗淨後切段

2.豆腐乾切片

3.熱鍋下油，將豆腐乾先煎到兩面金黃後盛起，煎的時候兩面都要灑鹽

4.原鍋下油，爆香蒜頭後將芹菜倒入翻炒

5.待芹菜煮熟後再將豆腐乾倒入再燜煮一會兒

6.最後加鹽和生抽調味

7.可以上桌了

烹飪技巧

芹菜多筋，撕乾淨口感才好