誘人黑椒杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇一條切成三段，然後再切成0.5cm厚的片。

2.熱鍋，再刷上薄薄一層油。

3.放入杏鮑菇去煎。

4.煎至兩面金黃。

5.因為比較多，我分成兩次煎，然後煎好倒在一起。

6.加入一湯匙黑椒汁。

7.炒勻即可。

8.裝盤。

烹飪技巧

黑椒汁可以自己調製，放黑椒碎、蠔油、醬油、糖、番茄醬調勻即可。