誘人的乾煸杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備兩個洗淨的杏鮑菇備用。

2.用手撕成細條。

3.準備拍好蒜和切好的薑片還有乾紅椒段。

4.新鮮紅椒切絲，蒜苗切段備用

5.五花肉用切片用生抽和少量鹽醃製一下入味。

6.鍋裡放少量油快速翻炒。

7.乾煸至杏鮑菇發軟至微黃出鍋備用。

8.放少量油將五花肉一片片放入鍋中煎至兩面微黃。

9.五花肉煸炒出油後放一邊將準備的蒜苗和蒜末還有紅椒和乾紅椒放入快速煸炒。

10.然後將煸好的杏鮑菇放入一起煸炒，放適量鹽即可。

11.好吃的乾煸杏鮑菇裝盤即可食用啦。

烹飪技巧

五花肉要煎黃。杏鮑菇用手撕好入味。整個過程不要放水哦。