主料
南瓜 ：100輔料
南瓜籽 ：適量具體步驟
1.把所有材料準備好。
2.南瓜去皮切成薄片。
3.放入微波爐中高火叮8分鐘至熟。
4.取出，用擀麵杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌勻。
5.分次加入糯米粉中。
6.和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜止20分鐘。
7.把麵糰揉成長條，並平均分割成小塊。
8.取一小塊麵糰揉圓，壓扁。
9.放入紅豆沙。
10.收口向上包好，滾圓，再輕輕壓扁。
11.擺上南瓜籽。
12.熱鍋下油。
13.油燒至7成熱時，放入南瓜餅胚。
14.中小火煎至兩面金黃。
15.香噴噴滴。
16.南瓜有解毒、保護胃粘膜的功能外，還能幫助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物質和促進生長髮育。
1、南瓜泥要分次慢慢地加入糯米粉，直至把糯米粉揉至光滑即可。2、吃不完的南瓜生胚可以放進冰箱裡冷凍，想吃的時候拿出來回溫後再煎。
千里飄香谷
