主料
輔料
具體步驟
1.南瓜切條
2.蛋黃壓碎
3.南瓜用熱水煮一下,大約2分鐘,別太爛了
4.放入油鍋炸一分半至二分鐘
5.蛋黃加半勺糖放鍋中炒一下,放入南瓜炒片刻出鍋。炒蛋黃時一定要小火,否則容易糊,顏色發黑。呵呵,我這個就是例子,沒控制好火。但味道絕對一流
烹飪技巧
炒蛋黃時一定要小火,否則容易糊,顏色發黑。