糖醋藕夾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉絞好放鹽味精蔥雞蛋攪勻。

2.把藕洗淨切片，2片中間相連。

3.攪好的肉餡中還要加山芋粉醬油。

4.在空藕夾中塞入調好的肉餡。

5.調好山芋粉香炸粉的糊，粘稠些。給半成品粘上糊糊。

6.撲上乾的山芋粉。

7.支上油鍋炸藕夾，至2面金黃。另起油鍋做茨汁後，把藕夾放入 茨汁大火燒片刻即可裝盤。

烹飪技巧

無