網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

蔥香糖醋藕片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.9W
蔥香糖醋藕片怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 :1斤

輔料

蔥 :3跟
鹽 :半勺
糖 :1勺
白醋 :適量

具體步驟

1. 藕片切好,清水浸泡片刻,香蔥切末備用。圖片拍倒了.......

2. 鍋燒熱,加入油,油冒煙後加入藕片翻炒,如果幹的話可以加適量的水

3. 翻炒到藕片變軟,顏色變的稍透明後,加入半勺鹽,一勺糖,撒少量白醋,翻炒均勻,出鍋前加入香蔥。這裡的勺是買調味罐附贈的小勺

4. 出鍋裝盤,簡單而不簡約~

烹飪技巧

藕片切好後最好用清水泡一會,可以防止氧化變黑,也可以沖掉多餘的澱粉,使口感更脆爽