垂涎欲滴的辣白菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：4顆

輔料

辣椒麵 ：適量
大蒜 ：兩頭
白糖 ：適量
韭菜 ：少許
蘋果 ：一個
姜 ：一小塊
鹽 ：適量
梨 ：一個
味精 ：少許

具體步驟

1.白菜照樣子切開均勻的撒上鹹鹽，醃製半天

2.醃製好的白菜，用清水洗一遍擠幹備用，（嘗一下如果很鹹的話可以多洗幾次）

3.辣椒麵倒入盆裡，用等量的開水泡製。

4.依次加入白糖，鹽，味精，薑末，蒜末，蘋果碎，梨碎，韭菜段

5.調成醬料塗抹到白菜的沒一層裡

6.全部塗抹完放到保鮮盒裡，將多餘的醬料倒在上面，蓋上蓋子一天就能吃了，冷藏更好吃！

烹飪技巧

個人覺得白菜一定要醃製的輕一點，那樣口感才更脆一些，還有如果喜歡顏色好一點的可以加一些色素辣椒麵。