關於青椒肉碎的最正宗做法的知識

“米飯的好搭檔。”食材明細主料青椒（500g）肉碎（200g）輔料蒜片（2勺）薑絲（2勺）調料鹽（適量）油（5勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青椒肉碎的做法步驟1、油熱以後，放入肉碎煸炒，一定要炒到金黃。2...

“青豆和玉米粒鮮嫩，和著煎香了的碎肉，特別下飯。”食材明細主料青豆（100g）碎肉（50g）輔料玉米粒（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎青豆的做法步驟1、油熱後，放入肉碎乾煸出油，讓肉碎煎...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

“作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直...

對於一個愛吃的人來說，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食冷盤之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那...

“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料青椒（一個）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒碎拌黃瓜的做法步驟1、青椒和大蒜備用。2、黃瓜洗淨備用。3、黃瓜去皮...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...

食材明細主料雞蛋（適量）青辣椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（少許）輔料食用油（適量）食鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒碎炒雞蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗裡，用筷子打散。2、青辣椒切碎。蒜瓣...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

“簡單的一道維生素高得菜餚。”食材明細主料生菜（200g）輔料青椒（3個）肉餡兒（50g）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉碎拌生菜的做法步驟1、清水裡滴入一滴油燒開。...

食材明細主料空心菜（適量）輔料青椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒碎炒空心菜的做法步驟1、食材:空心菜清洗乾淨把菜梗和葉分開切小段，青椒切碎、蒜...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案，牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特，而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購，牛肉麵是加盟的不二之選。那麼，哪裡的牛肉麵最正宗呢？看看下文...

“鮮香微辣。”食材明細主料紅薯粉（200g）青椒（50g）輔料姜碎（5g）蒜碎（5g）肉餡兒（1勺）調料鹽（適量）豬油（2勺）辣椒油（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青椒碎炒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉用熱水泡軟...

“葷素搭配，對人體健康有益。”食材明細主料豬肉碎（200g）輔料青椒（300克）鹽（少許）紅尖椒（1條）生抽（適量少許）生粉（適量）油（4O克）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉炒青椒的做法步驟1、把...

“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：適量小尖椒：適量輔料油鹽醬姜雞精：適量具體步驟1.都切好2.鍋燒乾，放入青椒，中火炒幹水，盛出備用3.有必要可以把鍋...

“脆嫩爽口。”食材明細主料金針菇（200g）輔料青椒（3個）調料醋（2勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒碎拌金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、把金針菇撕成小塊放入清水中...

醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所...

食材明細主料新鮮豌豆（250克）輔料豬肉末（100克）配料玉米油（適量）姜粒（適量）蔥粒（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉青元的做法步...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小螺肉：250小青辣椒：不到十個輔料姜蔥：少量鹽和老抽：一小勺具體步驟1.先把螺肉在清水中浸泡，可以久一點，洗乾淨了，因為...