垂涎欲滴的辣椒醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.選用新鮮辣椒洗淨，滴乾淨水。

2.切碎

3.把姜和蒜頭剁碎

4.把辣椒，姜，蒜頭一起放入盆裡，再加入鹽，八角，米酒用筷子攪拌好，裝入玻璃瓶中，想吃的時候就用碟子盛出。

烹飪技巧

放瓶子後可以多放點鹽在最上面，這樣不容易壞。