多吃麥香老式麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麥香老式麵包是我比較喜歡吃的一款美食，是非常好吃的一款美食，是大家都比加持的一款美食，這款美食可以作為早餐來吃，也是比較不錯的選擇，多吃有益於身體健康喲，趕快嘗試一下吧，不錯的選擇，可以經常吃的美食，大家都比較喜歡吃呢

主料

酵母粉 ：3
麥香早餐奶 ：140
細砂糖 ：45
黃油 ：40
雞蛋 ：1個
高筋麵粉 ：120
低筋麵粉 ：50

輔料

表面刷黃油 ：適量

具體步驟

1.酵頭材料所有材料混合，和成團進行發酵至蜂窩狀

2.把酵頭撕成塊，放入麵包機

3.放入主面材料除黃油外，和麵25分鐘

4.加黃油繼續和麵至完全擴充套件階段

5.和好麵糰，取出蓋保鮮膜進行發酵

6.發酵至兩倍大

7.排氣後，分成相等的12份，揉圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘

8.把小麵糰擀成橢圓形狀

9.從寬的一面捲起來

10.搓成長條狀，兩個長一組，兩個長條交叉對等放好，如圖

11.把下面的一條向上折

12.上面一條向下折

13.向上折

14.如此重複折

15.其實就是編辮子

16.如圖編折

17.編好後，捏緊口

18.捲起來，放入烤盤進行最後一次發酵

19.40分鐘後的樣子，發的好大哦，預熱烤箱180度，放入烤箱中層，180度烘烤20分鐘，已自家的烤箱調溫度哦

20.出爐後，刷一層融化的黃油

21.很好吃哦，加上麥香的味道，別有一番滋味哦，喜歡的親親們，動手做起來吧