就愛老式麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所有的材料都放入一個容器中攪拌均勻後揉麵；

2.再放入黃油繼續揉麵，拉出簿膜後進行發酵1個小時，發酵好後進行造型；

3.放入烤箱中進行第二次發酵50分鐘；

4.隨後繼續烘烤；

5.再刷一層蛋液；

6.繼續烘烤成金黃色；

7.這樣就OK了。

烹飪技巧

第二次發酵很關鍵，一定要發酵好，才可以烘烤。