好吃的玉米麵素餡餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的玉米麵素餡餅是用胡蘿蔔和雞蛋以及香菇玉米麵白麵等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞蛋是一種每天大家都會吃到的食材，味道香濃可口，含有豐富的營養成分蛋白質，胡蘿蔔不僅能夠增加大量的胡蘿蔔素還增加了非常鮮豔的顏色。

主料

胡蘿蔔 ：一個
雞蛋 ：兩個
香菇 ：50
玉米麵 ：300
白麵 ：100

輔料

鹽 ：適量
玉米油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
白胡椒粉 ：少許
蠔油 ：適量
蔥 ：適量
香油 ：少許
酵母粉 ：適量

具體步驟

1.玉米麵與白麵的搭配3:1

2.和成麵糰發酵

3.發酵好的麵糰

4.準備胡蘿蔔香菇雞蛋蔥

5.雞蛋攤熟

6.香菇切小丁

7.蔥剁碎

8.胡蘿蔔剁碎

9.所有餡料加調味料拌均勻

10.發酵好的麵糰分成小劑子

11.包入餡料

12.放入電餅鐺輕輕拍成餅狀

13.兩面翻烙金黃即可

烹飪技巧

加少許白胡椒粉提味。