自制香蔥腸仔包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：40
清水 ：122
香蔥 ：20
麵粉 ：250
雞肉腸 ：4根

輔料

奶粉 ：15
糖 ：30
鹽 ：3
玉米油 ：25
酵母 ：3

具體步驟

1.所有原料混合，揉到完全階段後，發至兩倍大

2.排氣後分成四份，滾圓後鬆馳15分鐘

3.取一份擀成牛舌狀

4.翻過來，放上香腸，壓薄長底邊，放上香腸

5.捲起

6.用刀割成均勻的段

7.扭到兩邊

8.放到烤盤上二發

9.香蔥剁碎，放入少許鹽

10.麵包坯已經發好，烤箱180度預熱

11.刷上蛋液，撒上香蔥碎

12.放入預熱好的烤箱，180度，烤15分左右

13.成品

14.成品

15.成品

烹飪技巧

裡面包的腸可以用各種腸，包括熱狗腸