主料
黃玉米麵 ：80輔料
老抽 ：2具體步驟
1.翅根提前解凍，去掉骨頭。
2.生薑切小條放入碗中，放入烤肉料、蠔油、老抽、料酒和鹽。
3.攪拌均勻，最少醃製2小時，中間記得翻面。
4.醃好的雞肉取出來，裹一層面包糠。
5.放在烤盤上。
6.210度預熱烤箱，上下火+熱風對流200度，20分鐘即可。烤好的雞肉放涼。
7.玉米麵和麵粉放入盆中，比例是1:1。
8.加入適量的清水和成較軟的麵糰，醒發30分鐘。
9.醒好的麵糰拿出來。
10.分成三個小麵糰。
11.擀開，儘量擀成圓形。（哎呦我這個手殘黨，擀的不圓，見諒。。。）
12.不粘鍋中不放油，放入餅子小火烙。
13.一面金黃後翻面。
14.烙好的餅子都取出來。準備好生菜和番茄醬，胡蘿蔔（我用的是紅色和黃色的）、雞肉切條。
15.擺上各種蔬菜，澆一點兒番茄醬。
16.捲起來~
17.開吃吧~
19.料很豐富呢~
1.捲餅中的調料有薩爾薩辣醬（salsasauce）、鱷梨醬（guacamole）、碎番茄粒（picodegallo）等。我媽只喜歡番茄醬，所以我就只用了番茄醬。2.烤箱設定僅供參考哈~
千里飄香谷
