好吃的素餡鍋貼如何做簡單又美味

肉吃多了難免覺得很油膩，今天想吃點素菜。媽媽說香菇是大地母親饋贈給我們一份美好的禮物，它富含維生素和纖維素，具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用，它更是延緩衰老的好食材，這道好吃的素餡鍋貼不僅是簡單地溫飽，更是健康的好助手。一家大小都可以食用，喜歡的朋友可以試試哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.先把麵糰分成小劑子，擀成餃子皮。

3.在餃子皮上放入素餡。

4.包成餃子，邊捏出花邊。

5.全部包好。

6.鍋中放入適量的油，油熱一點再放入鍋貼生胚，蓋上蓋子小火慢慢煎，中途噴一次水。

7.底部煎成金黃色即可出鍋。

烹飪技巧

1、素餡容易熟，噴一次水就可以了。如果是肉餡，一定要噴兩次水哦。