好吃的宮保藕丁如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雖然吧我不想承認，但是我還是得承認我是一個很懶的人，平時也就只會做個老乾媽拌麵，雖然我不嫌棄它，但是有時候也會想吃的別的，所以就來學了這一道宮保藕丁，一道做法很簡單人人都能搞得定卻也很好吃的菜。拿出來分享給同樣有懶癌症的你們吧。

主料

藕 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：適量
黑木耳 ：適量
鮮香菇 ：適量
青椒 ：適量
油炸花生米 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
花椒， ：適量
辣椒 ：適量
油鹽醬醋糖味精 ：適量

具體步驟

將所有蔬菜切丁，蔥薑蒜切好，調個宮保汁，比例1:1:1，糖:醋:生抽十老抽，再加水加澱粉

鍋裡放油炸花椒，炸香後撈出不要，花椒油爆香蔥薑蒜，放幹辣椒，郫縣豆瓣，炒香後下藕丁和胡蘿蔔丁，加鹽，蠔油調味

藕丁基本成熟時加其他易熟配菜翻炒斷生加油炸花生米，最後倒入碗汁加味精出鍋