主料
高筋麵粉 ：260輔料
黃油 ：30具體步驟
1.先把牛奶、淡奶油、雞蛋、奶粉放入麵包桶內，糖和鹽對角放。
2.放入兩種麵粉，在麵粉上面挖個洞把酵母放進去埋上。啟動麵包機和麵程式（我的麵包機一個和麵程式30分鐘）
3.和麵20分鐘時加入黃油，在和麵20分鐘。
4.和麵結束後好棒的手套膜。
5.把和好的麵糰放入盆子裡面蓋上保鮮膜，放到烤箱發酵至麵糰兩倍大。
6.發酵好的麵糰中間用手指按一下不會縮，證明面發酵好了。
7.取出麵糰進行排氣。分成10個小劑子。
8.把麵糰擀長成錐形。
9.準備好的豆沙餡。
10.塗上適量的豆沙餡。
11.在頂部用刀在中間切一刀。
12.從口子的兩邊往下卷。
13.卷好收口。
14.放入烤盤，要留有間隙，進行二次發酵。
15.發酵兩倍大後拿出來塗上全蛋液。
16.撒上黑芝麻。
17.放入提前預熱好的烤箱180度中層烤20分鐘。
18.烘烤前10鍾注意觀察麵包，及時加蓋錫紙。不要烤糊了。
19.出爐了，是不是很漂亮啊！小羊都饞了哈！
千里飄香谷
