可口小熊豆沙麵包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

可口小熊豆沙麵包這道美味絕對花不了你多少錢，而且價效比較為實惠，我為何這麼講呢，因為可口小熊豆沙麵包得營養加值相對它要花的錢那是值得的了。去菜市場逛一逛，緩解一下工作的壓力的同的，也能買到好的食材帶回家做一道好菜吃。

主料

高筋麵粉 ：200
酵母 ：3
黃油 ：43
水 ：120
低筋麵粉 ：50

輔料

蛋液 ：適量
鹽 ：3
細砂糖 ：40

具體步驟

1.混合除黃油外所以原料冰箱冷藏發酵20小時

2.手工揉麵至可以慢慢拉出大片膜

3.加入軟化的黃油繼續揉麵

4.直到可以輕易的拉出手套薄膜

5.放入容器中發酵40分鐘 拿出排氣

6.分割均勻的麵糰 取一份放入豆沙餡

7.如包包子包好收口朝下 去適量麵糰做出熊的耳朵

8.烤箱再次發酵50分鐘

9.巧克力放入裱花袋 隔熱水融化

10.發酵好的麵糰均勻的抹上雞蛋液 入烤箱160度15到20分鐘

11.烤箱的麵包晾涼後用巧克力液畫出熊貓的眼睛 耳朵 最棒，

12.擺盤

烹飪技巧

按自家烤箱溫度