主料
輔料
具體步驟
1.自己發的蒜苗。
2.用剪子剪下蒜苗。
3.放水中冼淨，瀝乾水份。
4.切小段，放鹽醃入味。
5.打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
6.鍋中倒入底油，油熱下蒜苗。
7.等雞蛋液稍微定型後，用鏟子攪拌均勻即可。
烹飪技巧
注意火候
千里飄香谷
