準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘媽媽種了很多菜,有綠油油的蒜苗,她那雙巧手將它們做成了獨具風味的木耳蒜苗炒雞蛋。爸爸很喜歡吃雞蛋,現在兩老的年齡也漸漸老了,開始注重養生了,這道木耳蒜苗炒雞蛋,可以減血脂,三者營養豐富而且不肥膩,三者互補,組成了喚醒味蕾的好菜。
主料
雞蛋 :
2個幹黑木耳 :
1小撮 輔料
食用油 :
適量 青蒜 :
3根 醬油 :
少許 姜 :
1小塊鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
準備所需材料,木耳提前泡軟
雞蛋打成液,蒜功斜刀切斷,姜切成片
鍋內倒入食用油燒熱,倒入雞蛋滑散,然後盛出備用
放入木耳,翻炒,木耳快熟後加入蒜苗
.加鹽調味,再加入醬油和雞精調味
翻炒均勻即可出鍋