記憶中的蒜黃雞蛋炒黑木耳是一道百吃不厭的美味菜餚,小時候只要桌上有這碗菜總要多吃兩碗飯。蒜黃雞蛋炒黑木耳不但外表看起來讓人很有食慾感,吃起來更是讚不絕口,香味就不用說了,關鍵是這道菜簡單易學,做法很簡單,食材也不多,沒吃過的趕緊嚐嚐吧!
主料
蒜黃 :1000輔料
澱粉 :適量具體步驟
1.準備材料,如圖
2.準備材料,如圖
3.雞蛋攪拌開,放少許蔥花,油鍋燒熱放入雞蛋,微微變色,立刻把雞蛋盛出來備用。
4.放蔥、姜、蒜炒香。
5.蒜黃、黑木耳入鍋。
6.放入適量鹽、五香粉,繼續翻炒。
7.放入適量生抽、蠔油翻炒。
8.最後用澱粉勾芡,便可出鍋。
9.成品
然而抗擊霧霾光戴口罩怎麼行?尤其是某寶上賣的幾毛錢一個的一次性口罩,想必也就只能濾掉一小部分髒空氣,作用是微乎其微的。霧霾的天氣多吃點它吧,它可以幫助我們排毒,起到清肺清腸的吸附作用。它就是黑木耳,我們生活中常見的食材。黑木耳含有豐富的植物膠原蛋白,可以起到較強的吸附作用,對人們無意食下的穀殼、沙土、金屬屑等起到溶解和抗氧化的作用。尤其是長期從事礦石開採、冶金、造假髮、理髮、麵粉加工廠、棉紡毛紡等空氣汙染嚴重的工種,多吃黑木耳可以幫助身體排除多餘垃圾,清理消化道清肺清腸的作用。