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蒜苗帶子炒雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.07W
蒜苗帶子炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蒜苗 :1小把
雞蛋2粒
新鮮帶子 :10粒
米酒 :1小勺
鹽 :適量
味精 :少許

輔料

具體步驟

1. 把雞蛋打入一個大碗內,調入少許鹽、味精和米酒,打散調勻至有些許小泡沫

2. 蒜苗洗淨後切成小段,帶子橫面對剖,然後放入調散的雞蛋內打勻

3. 炒鍋內倒入適量油燒熱,油熱後倒如蛋液,待一面稍微凝固後再翻面劃散,炒至蛋餅即可