家常菜豬肉白菜燉粉條如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 ：250
粉條 ：80
豬肉 ：50
凍豆腐 ：100

輔料

油 ：適量
蔥 ：1顆
鹽 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：3片
大料 ：1瓣

具體步驟

1.豬肉切片，因為不想燉很長時間，所以切片比較好熟哦

2.熱鍋涼油，放肉片煸炒

3.煸炒到肥肉部分，微微有點透明

4.放老抽和蔥姜，大料

5.加適量開水。中火燉10分鐘

6.放提前泡好的粉條，煮5分鐘左右

7.加凍豆腐

8.放白菜，加鹽

9.燉到白菜斷生，粉條沒有硬心就可以了

烹飪技巧

粉條提前泡好，比較好熟。燉粉條的時間根據粉條的質量而定。